Receptek

A hagyományos szalagos fánktól kezdve a klasszikus csörögéig sokféle fánkot készíthettünk már nagymamáink nyomdokaiba lépve. Ám Márti különleges fánk receptjét édesburgonyával még biztosan nem kóstoltátok! Kipróbáljátok az idei farsangi szezonban?

Családi vagy baráti összejöveteleken, vendéglátás során mindig sikert arathatunk egy ínyenc sajttál vagy hidegtál összeállításával. Az ínyenc sajttál alapötlete némi kreativitással könnyen Valentin-napivá varázsolható, mely egy illatos bor kíséretében akár a meghitt együttlét fenséges előkészítője lehet. Csodás gasztro ajándék!

Beköszöntött az ősz. Jöttére a természet is színpompás ünneplőbe öltözik. Az erdőben pedig különleges „koncertet” adnak a szarvasok. Az ősz minket is elvarázsol, ezért is hozunk egy finom vadételt a szeptemberi gasztroblogban. Terítéken az áfonyás szarvaspörkölt zsemlegombóccal természetesen Woodlion késbarát vágódeszkán előkészítve.

Woodlion Gastro Blog májusi bejegyzésében egy szabadtéren elkészíthető, bográcsos receptet hoztunk nektek sok zöldséggel, hússal és rengeteg friss petrezselyemmel. A hagyományos kondáslevesből évek alatt alakult ki a mára jól bevált családi recept egy csipet erdélyi ízvilággal, néhány új hozzávalóval. Próbáljátok ki ti is! 

Csodálatos az az önzetlenség és szeretet, amire egy édesanya képes! Mivel viszonozhatnánk ezt a soha nem múló gondoskodást? Nem feltétlen kellenek hozzá nagy dolgok, csak őszinte, szívből jövő szeretetgesztusok. Szeretetünket, hálánkat sokféleképen kifejezhetjük anyukánk, nagymamánk felé. Sokszor elég egy mosoly, egy ölelés, egy szál virág, vagy egy apró figyelmesség az év bármely napján.

Február a szerelem, a házasság és a kapcsolatépítés hónapja. Bár a hónap végén járunk, nem kell, hogy az édes pillanatok véget érjenek! A narancsos-gránátalmás pavlova torta az együtt töltött idő remek kísérője lehet! A habkönnyű, kívül ropogós habcsóktorta a tejszínhabra halmozott savanykás gyümölcsökkel különleges élményt nyújt. A mutatós és egyszerű süteményt többféle variációban is elkészítheted.

A tél derekára legtöbbünk vitaminkészlete vészesen kimerül. Pedig ebben az időszakban kiemelten fontos, hogy szervezetünket kellőképpen megerősítsük! Kell az energia, hogy új lendülettel kezdjük az évet. Egyre jobban érezzük: hiányzik a napfény, hiányoznak a nyári üde színek… Ezért gondoltunk arra, hogy ezt az évet a WoodLion Gastro blogon vitaminban gazdag, könnyen emészthető, színpompás, kenyérre kenhető finomságokkal kezdjük.